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馬鈴薯皮的其它用途,發芽馬鈴薯該如何處置?

馬鈴薯(土豆)作為全球第四大的糧作食物,對我們日常生活而言是不可或缺的食物來源,我們平常在吃馬鈴薯時,通常都會把馬鈴薯皮丟掉,其實馬鈴薯皮也是有另外的用途喔,今天我們就來介紹馬鈴薯皮的功用吧!

Potato peel

馬鈴薯中含有大量的天然澱粉質,遇到高溫時,澱粉質會產生吸附和去污能力的膠體溶液,可以清潔家中的一些汙漬。

  1. 清除水垢:我們平常煮開水的水壺,水壺的底面用久了都會殘留一些水漬,日積月累之後就會形成垢,而馬鈴薯皮可以放進水壺裡煮1小時,會發現水壺裡的水垢會慢慢變淡。
  2. 清除鏽斑:家裡的金屬製品、不銹鋼製品、水龍頭、洗碗槽、磁磚 等,指用煮過的馬鈴薯皮擦拭,會發現到鏽斑也會慢慢淡化掉喔。
  3. 清除茶漬:家中的茶具也可以放馬鈴薯皮,倒入熱開水,靜置10分鐘,能發現到茶杯裡的茶漬慢慢淡化掉。
  4. 緩解疼痛:對於燒燙傷的人,可以用馬鈴薯皮放在燙傷處,馬鈴薯皮可以消炎、止痛。
  5. 肌膚美容:由於馬鈴薯皮含有碳酸鉀成分,早上眼睛水腫浮腫可以使用馬鈴薯皮敷在眼睛5~10分鐘,將眼睛上的鈉成分除掉。

其實馬鈴薯皮是可以拿來炒菜的喔,若不喜歡吃馬鈴薯皮的人,收集起來送給其他愛吃馬鈴薯皮的人,別浪費囉。

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